韓流ショップ

韓国書籍 ご飯より手軽にパンより健康に初心者でもおいしくて簡単なお餅作り 「ささっとお餅作り」

★商品発送完了の後の商品キャンセルの場合は往復送料が請求されますので、この点予めご了承下さい。

■ 発刊日：2019.09.09以後
■ 規　格：190＊260 / 224P
■ 著　者：パク・ヨンミ
■ 出版社：ソンアンブックス

★この本は韓国語で書かれています。

■ Book Info

★ご飯より手軽に、パンより健康に★
初心者でも家でささっと作る、おいしくて簡単なお餅作り
高価なオーブン、たくさんの調理器具、長い発酵時間は必要ありません！

餅作り専門家のパク・ヨンミ教授の25年間のノウハウを掲載した本で、家で誰でも「ささっと」簡単に餅を作る方法を紹介する。 きな粉餅や切り餅など親しみやすい餅はもちろん、石炭瓶や厚みのある餅のように食べやすい真心のこもった餅、ベーキングよりおいしい最近人気のチョコレート餅ケーキ、バターソルギなど、韓国固有の味を保ちながら現代人の味と好みに合う餅が満載だ。 さらに、韓国式のお菓子や飲み物、健康なママのためのおやつまで盛り込んでいる。

■ 目次

PROLOGUE

Basic 1 お餅作りの基本
Basic 2 もちの餡と薬味を準備する
Basic 3 色を加える材料
Basic 4 基本ツール

Part 1 私たちが好きな伝統餅
Part 2 分けやすい真心を込めたお餅
Part 3 ベーキングよりおいしい最近のお餅
Part4 甘く楽しむ韓国風のお菓子
Part5 栄養たっぷりのママ印のおやつ
Part 6 賢くて元気な韓国の飲み物

付録 | 韓国の餅の話
Index